Lasagna classica (senza lattosio)

Lasagna classica (senza lattosio)

4.2 19 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 porzioni

Zutaten

Parmigiano grattugiato
  • 200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
Besciamella senza lattosio
  • 500 g bevanda a base di soia
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
  • 200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne trita mista
  • 100 g di vino bianco secco
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 - 2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
  • 300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 32 g
Kalorien 1686 kJ / 403 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 35 g

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