Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cannelloni mozzarella e prosciutto
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
Cannelloni
-
di farina + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio di oliva10 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)100 g
-
di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)250 g
-
di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)250 g
-
uova2
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe2 pizzichi
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di farina50 g
-
di burro20 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di noce moscata1 pizzico
Preparazione
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)150 g
-
di burro10 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
628 kcal /
2630 kJ
Protein
35.6 g
Fett
33.6 g
Kohlenhydrate
49.2 g
Ballaststoff
2 g
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