Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
蕃茄紅醬帕馬森起司燉牛肚
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 人份
Zutaten
牛肚處理
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水750 克
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薑 切片20 克
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米酒2 大匙
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牛肚 切細絲1000 克
蕃茄燉牛肚
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帕瑪森起司 切塊100 克
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特級初榨橄欖油70 克
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紅蘿蔔 去皮，切塊100 克
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洋蔥 切塊100 克
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西洋芹 取莖、切段100 克
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乾燥月桂葉4 片
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蒜頭 切片5 克
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白酒125 克
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罐裝切碎番茄300 克
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鹽4 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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奶油30 克
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新鮮巴西利葉 只取葉子，切碎20 克
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辣椒粉½ 茶匙
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 人份
Protein
20.3 g
Kalorien
1127 kJ /
269 kcal
Fett
16.7 g
Ballaststoff
2.2 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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