Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
Zutaten
Tagliatelle
-
200 g di farina di kamut + q.b.
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
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150 g di acqua
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1 bustina di zafferano in polvere
Sugo di funghi
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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50 g olio extravergine di oliva
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300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
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1 pizzico di sale preferibilmente integrale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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