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Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)3 pezzi
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di olio extravergine di oliva30 g
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peperoncino fresco½
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spicchio di aglio1
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di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi300 g
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di pomodori ciliegino in quarti200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco50 g
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di pasta secca corta tipo rigatoni320 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
436 kcal /
1824.8 kJ
Protein
22.1 g
Fett
11.4 g
Kohlenhydrate
65.5 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
202.2 mg
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