![Rote-Bete-Kichererbsen-Salat Rote-Bete-Kichererbsen-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4EDE8FD6-BE1E-4DE5-B492-19457A233C51/Derivates/A8FA7159-E058-4ADC-B505-06C993F002AF.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 400 g Rote Bete, vakuumiert, in Stücken
- 100 g Äpfel, säuerlich, in Stücken
- 50 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 - 2 TL Honig, nach Geschmack
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
-
150
g Ziegenfrischkäse
oder 150 g Schafskäse, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm) -
Sesam zum Bestreuen
oder Kürbiskerne zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1663 kJ / 397 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min
Kichererbsensalat
35min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Rote-Bete-Salat mit Halloumi
15p
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1hod.
Rote-Bete-Apfel-Salat
15p
Quinoa-Tabouleh
40min
Spitzkohl-Möhren-Slaw
45min
Fenchel-Orangen-Salat
10min
Rotkohl-Bulgur-Salat
35min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40min
Blumenkohl-Zucchini-Salat
15p