Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta al vino
-
80 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco
-
300 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di funghi surgelati
-
75 g di speck a dadini
-
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
-
100 g di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
17 g
Kalorien
1678 kJ /
401 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
30.8 g
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Torte salate
5 Rezepte
Italien
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