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Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta al vino
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di olio extravergine di oliva80 g
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di vino bianco100 g
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di farina tipo 00300 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
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spicchio di aglio senza anima1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di peperoni a pezzi (2-3 cm)100 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di funghi surgelati200 g
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di speck a dadini75 g
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di ricotta vaccina scolata dal siero200 g
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di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)100 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato70 g
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uovo1
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di sale1 pizzico
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di pepe macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
401 kcal /
1678 kJ
Protein
17 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
30.8 g
Ballaststoff
1 g
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