Harissa
TM5 TM6

Harissa

Zutaten

  • 40 g rote Chilischoten, getrocknet, entkernt (siehe Tipp)
  • 2 EL Kreuzkümmel, ganz
  • 2 EL Koriandersamen
  • 2 EL Salz
  • 6 Knoblauchzehen
  • 4 - 5 EL Olivenöl, je nach Konsistenz

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
2902 kJ / 693 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
59 g
Ballaststoff
18 g

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