Graupensuppe
TM5 TM6

Graupensuppe

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 80 g Staudensellerie, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Perlgraupen
  • 200 g Porree, in Ringen (2 cm)
  • 4 geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (2 cm)

Nährwerte
pro 1 Portionen
Kalorien
2172 kJ / 523 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
36 g
Cholesterin
85 mg
Ballaststoff
5.4 g

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