Möhren-Kohlrabi-Topf

Möhren-Kohlrabi-Topf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
½ Bund
Zwiebel klein, halbiert
1
Öl
10 g
Kohlrabi in mundgerechten Stücken
300 g
Möhren in mundgerechten Stücken
250 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
500 g
Wasser
800 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 - 2 geh. TL
1 - 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Brühwürstchen in Scheiben (ca. 1 cm)
4
Pfeffer zum Abschmecken
Schmelzkäse
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 471 kcal / 1970 kJ

Protein 21 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoff 5.9 g

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