
Geräte und Zubehör
Beetroot and Kale Pizza
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
Dough
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water200 g
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olive oil35 g
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dried instant yeast2 tsp
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maize flour150 g
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strong white bread flour150 g
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strong wholemeal bread flour100 g
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fine sea salt1 tsp
Topping
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hazelnuts50 g
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cooked beetroot cut in pieces250 g
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olive oil30 g
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lemon juice only (approx. 15 g)½
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garlic cloves2
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fine sea salt or to taste1 tsp
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ground cumin or to taste2 pinches
-
kale tough stalks removed then roughly chopped100 g
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feta cheese crumbled100 g
-
grated mozzarella200 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
858 kcal /
3590 kJ
Protein
33 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
77 g
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