Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1196.3 mg

Protein 55.5 g

Kalorien 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 103.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Palak Paneer

45 Min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4 Std.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 Min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 Std. 30 Min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen