Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalorien 2941 kJ / 703 kcal

Fett 35.6 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 33 Rezepte
Italien

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10 Min

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30 Min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 Min

Torta crema e cioccolato

Torta crema e cioccolato

1 Std. 35 Min

Scaloppine di vitello al limone

Scaloppine di vitello al limone

25 Min

Scaloppine alla perugina

Scaloppine alla perugina

30 Min

Omelette con pollo

Omelette con pollo

55 Min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 Std. 50 Min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1 Std.

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55 Min

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

1 Std. 30 Min