Insalata di patate all'australiana

Insalata di patate all'australiana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Patate

di acqua
500 g
uova
4
di patate pelate e a cubetti (2 cm)
1000 g
di pancetta a cubetti
150 g
cipollotti tritati finemente (tenere da parte la parte verde)
3
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Condimento

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di maionese (vedere consigli)
200 g
di senape in grani grossi
15 g
di aceto balsamico
10 g
10 g di aceto di vino bianco

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 431 kcal / 1809 kJ

Protein 17 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 28 g

Ballaststoff 3 g

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