Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
Zutaten
Polpette
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di pane bianco raffermo a pezzi70 g
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di carne di vitello macinata400 g
-
uovo1
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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foglie di limone fresche, pulite
Salsa al limone
-
di cipolla in quarti50 g
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino bianco100 g
-
di acqua100 g
-
di sale1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
233 kcal /
975 kJ
Protein
22 g
Fett
11.3 g
Kohlenhydrate
10.7 g
Ballaststoff
1.4 g
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