Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

4.3 12 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
2 porzioni

Zutaten

Sugo di calamari
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante (optional)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di anelli di calamaro
    250 g
  • di vino bianco secco
    30 g
  • di passata di pomodoro
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
Macco di fave
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di finocchietto selvatico lavato e asciugato
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di fave fresche sgusciate
    400 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 328 kcal / 1373.3 kJ
Protein 15.8 g
Fett 21.4 g
Kohlenhydrate 18.1 g
Ballaststoff 4.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Natrium 500.5 mg

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