Carbonade

Carbonade

3.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
700 g
di farina tipo 00
30 g
di cipolle in quarti
500 g
di burro a pezzi
50 g
di vino rosso corposo
100 g
di sale
1 cucchiaino raso
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 234 kcal / 979 kJ

Protein 26.9 g

Fett 9.2 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Ballaststoff 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale italiano 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mousse speziata

Mousse speziata

10 Min

Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

50 Min

Manhattan

Manhattan

10 Min

Mascarpone

Mascarpone

24 Std. 10 Min

Cioccolata allo zenzero

Cioccolata allo zenzero

30 Min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 Std. 35 Min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10 Min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 Min

Cioccolata calda al cardamomo

Cioccolata calda al cardamomo

15 Min

Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3 Std.

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 Std. 50 Min

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min