Carbonade

Carbonade

3.1 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorien 979 kJ / 234 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale italiano 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bagna cauda

35 min

Mini bonet

2 godz.

Focaccia al formaggio

55 min

Pollo alla birra bruna

3 godz.

Vodka Zombie

10 min

Polenta concia alla valdostana

1 godz. 40 min

Daiquiri alla fragola

10 min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40 min

Spiedini di tacchino piccanti

1 godz.

Pollo con funghi al vino rosso

55 min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45 min

Salsa Choron

20 min