Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

4.3 130 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 20 Min

14 raciones

Zutaten

Bizcochos de chocolate

200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
70 g de cacao puro en polvo
mantequilla (Lurpak®) para engrasar los moldes
3 huevos
150 g de azúcar
¼ de cucharadita de sal
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar moreno
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Relleno de crema de chocolate

100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g chocolate con 50% de cacao en trozos
250 g de fresas
80 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 297.6 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 2575 kJ / 615 kcal

Fett 39.5 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 23.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grandes tartas 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de chocolate con toffee salado

2 Std. 40 Min

Ganache de chocolate

1 Std. 10 Min

Bizcocho cebra

1 Std. 10 Min

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Frosting de chocolate y mantequilla

10 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Galletas para decorar

1 Std. 30 Min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2 Std. 45 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Chiffon de chocolate y buttercream

2 Std. 30 Min

Cupcakes de vainilla

1 Std.

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 Std. 10 Min