Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration½ Bund
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen (optional) halbiert2
-
Kohlrabi geschält, in Stücken400 g
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken500 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Wasser70 g
-
Butter in Stücken40 g
-
50 g SauerrahmCrème fraîche50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
4 g
Kalorien
675 kJ /
161 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
17 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 Std. 10 Min
Veltliner Kraut mit Trauben
1 Std. 45 Min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 Min
Soffritto-Erdäpfel
45 Min
Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig
20 Min
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen
1 Std.
Karfiol mit Butterbröseln
40 Min
Kartoffel-Gemüse-Püree
35 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 Min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 Min
Kresse-Kartoffelpüree
40 Min