Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

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Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 porcje

Zutaten

  • sera parmezan pokrojonego na kawałki
    50 g
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście
    5 - 10 g
  • pieprzu, świeżo zmielonego
    1 - 2 szczypty
  • wody
    1100 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • płatów makaronu suchego, typu lasagne
    160 g
  • bakłażana
    300 g
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli pokrojonej na kawałki
    50 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    50 g
  • selera naciowego pokrojonego na kawałki
    30 g
  • oliwy z oliwek extra virgin
    30 g
  • krojonych pomidorów z puszki
    500 g
  • sera ricotta odsączonego z zalewy
    250 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 561 kcal / 2352 kJ
Protein 24 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 48 g
Ballaststoff 7 g

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