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Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
-
egg yolks from medium eggs4
-
milk300 g
-
sugar50 g
-
vanilla pod½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
44.7 mg
Protein
4.7 g
Kalorien
590.3 kJ /
141.1 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
16.9 g
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