Pasta-Bohnen-Salat

Pasta-Bohnen-Salat

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Bohnenkraut abgezupft
10 Stängel
Schalotten halbiert
2
Tiroler Schinkenspeck ohne Schwarte, am Stück
180 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, frisch in Stücken (2 cm)
200 g
Nudeln kurz, (z.B. Maccheroni von Barilla, 7 Minuten Kochzeit)
200 g
Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
Olivenöl
80 g
Weißweinessig
50 g
Senf, mittelscharf
1 ½ TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Kopfsalat zerzupft
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2135 mg

Protein 30 g

Kalorien 2652 kJ / 634 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 10 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Reissalat mit Ei und Thunfisch

1 godz.

Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat

35 min

Kartoffel-Porree-Salat

5 godz. 30 min

Kartoffelsalat mit Radieschen

1 godz. 50 min

Bohnensalat mit Feta

1 godz.

Bunter Tortellinisalat

40 min

Reis-Gemüse-Salat

45 min

Sizilianischer Reissalat mit Thunfisch

50 min

Reissalat mit buntem Gemüse

1 godz. 45 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Reissalat mit Spargel

1 godz.

Pellkartoffel-Gurken-Salat

1 godz. 20 min