Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse
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Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse

Zutaten

Mürbeteig

  • 120 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 170 g Mehl
  • ½ TL Backpulver

Biskuitboden

  • 2 EL Wasser, warm
  • 5 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 180 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 10 Blätter Gelatine
  • 400 g Sahne
  • 1 Dose Mango (425 g)
  • 200 g Frischkäse
  • 500 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 3 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 280 g Zucker
  • 30 g Wasser
  • Lebensmittelfarbe, orange
  • 60 g Pistazien, gehackt

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1999 kJ / 477 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
24 g
Cholesterin
137 mg
Ballaststoff
1.7 g

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