Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Îles flottantes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
Sauce à la vanille (crème anglaise)
-
de lait450 g
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre70 g
-
de sucre vanillé, maison15 g
Îles flottantes
-
de sucre30 g
-
blancs d'œufs6
-
de sel1 pincée
-
de caramel liquide (optional) cf. conseils30 g
-
de pistaches décortiquées, non salées (optional) nature, hachées25 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
212 kcal /
887 kJ
Protein
10 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoff
0 g
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Cuisine méditerranéenne
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