
Geräte und Zubehör
Limoncello Tarts
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
Walnut and Rosemary Pastry
-
walnuts, chopped80 g
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brown sugar40 g
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fine sea salt1 pinch
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fresh rosemary leaves only1 Tbsp
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wholemeal flour230 g
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unsalted butter diced120 g
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large egg1
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wholemeal flour for dusting
Limoncello Filling and Topping
-
sugar80 g
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lemon zest1 Tbsp
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limoncello80 g
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freshly squeezed lemon juice (approx. 1-2 lemons)60 g
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large egg1
-
egg yolks from large eggs4
-
whipping cream200 g
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fresh figs cut in eighths8
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
536 kcal /
2244 kJ
Protein
10 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoff
4 g
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