Geräte und Zubehör
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Erdbeer-Germknödel mit Vanillesauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
Vanillesauce
-
Milch500 g
-
Vanillepuddingpulver15 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Erdbeer-Germknödel
-
Mehl340 g
-
Milch100 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Ei1
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz½ TL
-
Erdbeerkonfitüre30 g
-
Erdbeeren klein8
-
Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
1208 kJ /
289 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
45 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2018
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