
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Wildreismischung
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Reiskochen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Reiskochen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Stängel Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Limette, unbehandelt
- 10 g Öl
- 1 TL rote Currypaste, z.B. von Wan Kwai
- 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 50 g Zuckerschoten, halbiert
- 1 rote Paprika (ca. 100 g), in dünnen Streifen
- 1 Dose Kokosmilch (200 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Speisestärke
- 1 TL Curry, mild
- 250 g Garnelen, roh, geschält, TK , aufgetaut
- ½ Porree (ca. 60 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
Alternative Rezepte
Garnelencurry
35min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 Min
Karibisches Garnelencurry
30 Min
Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen
40 Min
Thai-Hähnchen-Bowl
1 Std.
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15min
Couscous-Lachs-Bowl
50 Min
Garnelen Curry
30 Min
Zitronenlinguine mit Scampi
35min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Thunfisch-Avocado-Bowl
40 Min