Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 13 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 5.8 g

Kalorien 950.6 kJ / 226.8 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entremets aux fruits d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace à la réglisse

3 Std. 45 Min

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4 Std. 45 Min

Guirlande givrée à la mirabelle

2 Std.

Glace à la menthe

3 Std. 20 Min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1 Std. 20 Min

Macarons d'Amiens

1 Std. 45 Min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13 Std.

Pain d'épices de Noël (Pologne)

1 Std. 25 Min

Tarte à l'orange

12 Std.

Pâté en croûte

7 Std. 45 Min

Pâté de lapin en croûte

5 Std. 30 Min

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1 Std. 25 Min