Geräte und Zubehör
Basilikum-Apfel-Tarte
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 Stücke
Zutaten
Hefeteig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Milch100 g
-
Zucker20 g
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
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Mehl300 g
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Ei1
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Rosine40 g
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30 g ApfelsaftRum30 g
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Äpfel in Spalten (1 cm)1000 g
-
Zitrone unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
brauner Zucker150 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Mandeln150 g
-
Brotbrösel3 EL
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Eigelb1
-
Sahne2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 Stücke
Protein
82 g
Kalorien
17894 kJ /
4275 kcal
Fett
169 g
Ballaststoff
58.6 g
Kohlenhydrate
557 g
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An apple a day...
10 Rezepte
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