Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement
- 500 g de petites pommes de terre
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
- 800 g d'asperges vertes, épluchés
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 2 c. à café de beurre doux, coupé en petits morceaux
- 20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
- 200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
- 1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
- 2 c. à café d'huile de friture
- Nährwerte
- pro 4 portions
- Kalorien
- 9290 kJ / 2223 kcal
- Protein
- 197 g
- Kohlenhydrate
- 104 g
- Fett
- 105 g
- Ballaststoff
- 17.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Sauté de veau aux pleurotes
1 godz. 5 min
Bœuf à la ficelle
1 godz. 5 min
Filet de veau aux mirabelles
50 Min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 Min
Bœuf en papillotes
30 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 Min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 Min
Navarin d'agneau
1h 15min
Osso-buco
1 godz. 20 min