Confierter Knoblauch

Confierter Knoblauch

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Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 27 Std. 15 Min

4 Gläser

Zutaten

Wasser
2300 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
320 g
Knoblauchknollen (siehe Tipp)
450 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen
Sonnenblumenöl
200 g
Senfkörner, gelb
20 g
Salz, unjodiert
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Protein 0 g

Kalorien 3881 kJ / 628 kcal

Fett 70 g

Kohlenhydrate 2 g

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Österreich

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