Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 1000 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
- 150 g Schweinebauch, ohne Schwarte in dünnen Scheiben (5 mm)
- 100 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 20 g Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
- 100 g Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
- 100 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
- 150 g Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
- 200 g Mini-Muscheln TK (siehe Tipp)
- 2 rote Chilischoten, frisch in Ringen (5 mm)
- 2 Stängel Koriander abgezupft, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 328 kcal / 1373 kJ
- Protein
- 19 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
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