Mini pad Thai frittatas

Mini pad Thai frittatas

4.2 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

olive oil spray for greasing
vermicelli noodles
50 g
water for steaming
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2 cm)
300 g
medium raw prawns peeled, cleaned and cut into thirds
12
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
3
fresh coriander leaves and stalks roughly chopped
20 sprigs
palm sugar (2 cm)
1 cube
eggs
5
fish sauce
2 tbsp
lime juice
1 tbsp
salt (optional)
⅛ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
oil
20 g
sweet chilli sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1174.5 mg

Protein 24.4 g

Kalorien 1132.4 kJ / 269.6 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn and chicken laksa

40 Min

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Niu rou mian (beef noodles)

35 Min

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Chicken and prawn noodles

30 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Asian nachos

40 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Asian-style pork noodles

1 Std.

Creamy coconut chicken curry

30 Min

Mongolian lamb hot pot

3 Std. 25 Min