Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper
TM6 TM5

Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper

3.3 (4 Bewertungen)

Zutaten

Parmesan-Knusper

  • 100 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
  • 2 TL italienische Kräuter, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Haselnüsse, gehobelt

Nudelsalat

  • 6 - 7 Clementinen davon 2 geschält, von 4-5 Saft ausgepresst (180 g)
  • 200 g Schmand
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1200 g Wasser
  • 250 g kurze Nudeln (z.B. Mini-Penne)
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Radicchio (300 g), ohne Strunk, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2460 kJ / 587 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
28 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte