Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optional) zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1361 kJ / 325 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 Min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4 Std. 35 Min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 Std. 10 Min

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55 Min

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 Min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 Std. 50 Min

Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

40 Min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 Min

Kürbiskernparfait

5 Std. 45 Min

Thunfischpâté

4 Std. 20 Min

Erdbeer-Gazpacho

40 Min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 Std. 10 Min