Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

3.5 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 parts

Zutaten

La pâte

120 g de saindoux
250 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre

½ c. à café de poudre de malt
500 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel

La garniture

farine blanche type 45 pour fariner
100 g de jambon cru type speck, coupé en dés
100 g de jambon blanc coupé en dés
200 g de fromage fontina coupé en dés (1 cm)
100 g de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 23 g

Kalorien 1791 kJ / 428 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza et focaccia 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bagels pizza

2 Std. 50 Min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2 Std. 35 Min

Flammekueche

1 Std. 25 Min

Croquettes de jambon aux herbes

50 Min

Pizza façon donut

1 Std. 30 Min

Panzerotti à la romaine

1 Std. 5 Min

Calzone

2 Std. 50 Min

Sandwichs Monte Cristo

13 Std. 30 Min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2 Std. 45 Min

Hamburgers

3 Std. 15 Min

Hot dogs

3 Std. 45 Min

Panini jambon-fromage

2 Std. 45 Min