Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Macarons chocolat-caramel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 pièces
Zutaten
La ganache
-
125 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Les macarons
-
150 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
140 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Protein
1.6 g
Kalorien
436.9 kJ /
104.1 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoff
0.6 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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Grands classiques - en mignardises
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