
Geräte und Zubehör
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Karotten in Stücken (4 cm)250 g
-
Fenchel in Stücken (4 cm), mit Fenchelgrün für die Dekoration250 g
-
Hirse150 g
-
Wasser1200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Rosinen (optional)40 g
-
Cashewkerne2 - 4 EL
-
Ras el Hanout2 TL
-
Kokosöl2 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Salz1 TL
-
Honig½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
270 kcal /
1130 kJ
Protein
8 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoff
8 g
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