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Maiswaffeln mit Guacamole
Zubereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl125 g
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Maismehl140 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Natron1 TL
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Eier (Kl. M)2
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Öl und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Buttermilch400 g
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Salz1 ¾ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Avocados reif, in Sücken2
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Limettensaft20 g
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Chiliflocken¼ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
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Mais, aus der Dose abgetropft75 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
5 g
Kalorien
844 kJ /
202 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
19 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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