Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2.9 g

Kalorien 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of chandeleur 10 Rezepte
Frankreich

Chandeleur II 7 Rezepte
Frankreich

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 Std. 15 Min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 Std.

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 Std.

Breizh bowl

13 Std.

Soufflés façon tiramisu

25 Min

Mini-saint-honoré

2 Std.

Gâteau de crêpes roulées

4 Std. 30 Min

Eclairs caramel beurre salé

24 Std.

Hamburgers normands

4 Std. 20 Min

Cookie shooter

1 Std. 5 Min

Milkshake au caramel salé

25 Min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 Min