Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

4.4 24 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stück

Zutaten

Kartoffelschnecken

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend
330 g
Schalotten
60 g
Morcheln, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
15 g
Butter
20 g
Ei
1
Kartoffelstärke
1 EL
Taleggio in Stücken
100 g
Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
1 Pck.
Mehl zum Bemehlen

Schnittlauch-Dip und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Worcester-Sauce
2 Tropfen
Zitronensaft
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1317 kJ / 315 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelbällchen mit Mandelkruste

1 Std. 30 Min

Schoko-Crush

2 Std. 10 Min

Sesam-Crostini

30 Min

Erdnusscreme-Milchshake

15 Min

Möhren-Rucola-Pesto

10 Min

Nudelpuffer mit Radieschenquark

1 Std.

Mini-Pizzen alla Marinara

2 Std. 10 Min

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 Min

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1 Std. 40 Min

Tomaten-Sahne-Sauce

30 Min

Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten

45 Min

Spaghetti mit Walnuss-Pesto

20 Min