Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

4.4 24 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stück

Zutaten

Kartoffelschnecken

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend
330 g
Schalotten
60 g
Morcheln, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
15 g
Butter
20 g
Ei
1
Kartoffelstärke
1 EL
Taleggio in Stücken
100 g
Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
1 Pck.
Mehl zum Bemehlen

Schnittlauch-Dip und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Worcester-Sauce
2 Tropfen
Zitronensaft
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1317 kJ / 315 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

1 Std. 30 Min

Tiramisu-Eis

8 Std.

Käse-Sesam-Ecken

2 Std.

Curry-Mayonnaise

5 Min

Camembert-Soufflé

45 Min

Crostini mit Pilzen und Fontina

35 Min

Frittata italiana

20 Min

Cappuccinotorte

2 Std.

Knusper-Garnelen mit Mangodip

20 Min

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

1 Std.

Spinat-Gorgonzola-Pizza

1 Std. 45 Min

Tiramisù

3 Std. 20 Min