Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

4.4 34 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolleta en cuartos
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
70 g de guisantes frescos
70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
70 g de habas frescas
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 13.8 g

Kalorien 1121 kJ / 268 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoff 2.7 g

Kohlenhydrate 5.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de maíz con guisantes frescos

45 Min

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

30 Min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15 Min

Espelta estilo risotto con verduras

1 Std.

Pollo con leche de almendras

45 Min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 Min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 Std.

Ensalada de espelta y pollo

1 Std. 15 Min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35 Min

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5 Min

Pappardelle con rúcula y requesón

1 Std.

Arroz con plátano al curry

40 Min