Breizh bowl

Breizh bowl

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 13 Std.

2 portions

Zutaten

La glace au sarrasin (la veille)

50 g de graines de kasha
250 g de lait ribot

250 g de lait
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de miel

La garniture et la finition (le jour même)

15 g d'eau
50 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de biscuits bretons, type Roudor
100 g de pomme coupée en morceaux
2 pointes de couteau de vanille en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15.5 g

Kalorien 3544 kJ / 847 kcal

Fett 39.5 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 112.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouchée croquante à l'abricot

24 Std. 55 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 Std.

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 Min

Pain de saumon

1 Std. 20 Min

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4 Std.

Tuiles aux crevettes

40 Min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1 Std. 15 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Crumble pommes, caramel et fruits à coques (sans gluten et sans lactose)

45 Min

Riz au lait

1 Std.