Pappardelle spinaci e cipollotti

Pappardelle spinaci e cipollotti

4.5 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

Pappardelle
  • di farina tipo 0
    200 g
  • uova
    2
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • farina di semola q.b.
Sugo agli spinaci e cipollotti
  • di cipollotto a pezzi
    80 g
  • di pancetta a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di spinaci baby freschi
    300 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 427 kcal / 1786 kJ
Protein 16.4 g
Fett 19.3 g
Kohlenhydrate 47 g
Ballaststoff 3.7 g

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