Suchen
Lebkuchenmänner

Lebkuchenmänner
4.4 60 Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
32 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Lebkuchen
  • frischer Ingwer geschält, in Stücken
    1 ½ cm
  • Zucker (evtl. brauner Zucker)
    150 g
  • Butter in Stücken
    170 g
  • Zuckerrohr-Melasse
    100 g
    100 g Zuckerrübensirup
  • Ahornsirup
    50 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 - 1 ½ EL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL
  • Nelken, gemahlen
    ¼ TL
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Natron
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Ei (Größe M)
    1
Zuckerguss
  • Zucker
    400 g
  • Eiklar
    1
  • Wasser, heiß
    2 EL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g
Kalorien 759 kJ / 182 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Weihnacht 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Kekse mit Schokoladencreme

Kekse mit Schokoladencreme

2.6(8)

1h 40min

Zottelige Kokosmonster

Zottelige Kokosmonster

3.9(7)

9h 30min

Butterkekse

Butterkekse

3.6(167)

1h 15min

Palatschinken

Palatschinken

4.9(910)

45min

Christbäumchen zum Tunken

Christbäumchen zum Tunken

3.7(7)

1h 50min

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

4.8(629)

2h 10min

Baiser Drops

Baiser Drops

4.4(17)

3h

Lebkuchen mit Zuckerglasur

Lebkuchen mit Zuckerglasur

4.5(54)

25h 30min

Linzer Augen

Linzer Augen

4.7(1K)

2h 10min

Schoko-Marmorgugelhupf

Schoko-Marmorgugelhupf

4.7(607)

1h 40min

Baby's Kekse

Baby's Kekse

3.8(34)

2h

Spekulatius Kekse

Spekulatius Kekse

4.8(72)

2h 40min