Lebkuchenmänner

Lebkuchenmänner

4.4 66 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

32 Stück

Zutaten

Lebkuchen

frischer Ingwer geschält, in Stücken
1 ½ cm
Zucker (evtl. brauner Zucker)
150 g
Butter in Stücken
170 g
Zuckerrohr-Melasse
100 g
100 g Zuckerrübensirup
Ahornsirup
50 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 - 1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Muskat, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Natron
1 TL
Salz
¼ TL
Ei (Größe M)
1

Zuckerguss

Zucker
400 g
Eiklar
1
Wasser, heiß
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g

Kalorien 759 kJ / 182 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Weihnacht 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Halloween Kürbiskuchen

4 Std. 20 Min

Lebkuchen mit Zuckerglasur

25 Std. 30 Min

Geister-Pizza

1 Std. 45 Min

Baby's Kekse

2 Std.

Baby-Cake pops

3 Std. 30 Min

Zottelige Kokosmonster

9 Std. 30 Min

Brownies mit Ribiselsorbet

5 Std.

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

1 Std. 30 Min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3 Std. 40 Min

NomNom-Roulade

2 Std. 15 Min

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2 Std. 20 Min

Schoko-Marmorgugelhupf

1 Std. 40 Min