Zucchini-Nuss-Brownies
TM6 TM5

Zucchini-Nuss-Brownies

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Zutaten

  • 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
  • 300 g Zucchini, in Stücken
  • 150 g Haselnüsse, ganz
  • 350 g Weizenmehl, universal
  • 30 g Kakaopulver, ungesüßt
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 1 Msp. Nelken, gemahlen
  • 3 TL Weinstein-Backpulver
  • 4 Eier (Größe M)
  • 150 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 150 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Sauerrahm

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
934 kJ / 223 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
14 g
Ballaststoff
2 g

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