Geräte und Zubehör
Waldviertler Mohnzelten
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 Stück
Zutaten
-
Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt200 g
-
Ei (Größe M)1
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Butter in Stücken250 g
-
Staubzucker2 EL
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Sauerrahm1 EL
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Salz1 Prise
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche270 g
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Backpulver1 Prise
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Mohn180 g
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Zucker60 g
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Milch30 g
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Rosinen optional20 g
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Zimt, gemahlen½ TL
-
Marillenmarmelade1 EL
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Rum optional2 TL
-
Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
37 mg
Protein
8 g
Kalorien
1822 kJ /
436 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
39 g
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