Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

4.1 96 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 Stück

Zutaten

  • Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt
    200 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Staubzucker
    2 EL
  • Sauerrahm
    1 EL
  • Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    270 g
  • Backpulver
    1 Prise
  • Mohn
    180 g
  • Zucker
    60 g
  • Milch
    30 g
  • Rosinen optional
    20 g
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Marillenmarmelade
    1 EL
  • Rum optional
    2 TL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 37 mg
Protein 8 g
Kalorien 1822 kJ / 436 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 39 g

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