Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Germteig
- 250 g Milch
- 100 g Zucker
- 30 g frische Germ, zerbröselt
- 100 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei (Größe M)
- 3 Eidotter
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Füllungen
- 100 g Mohnsamen
- 100 g Haselnüsse, ganz
- 200 g Milch
- 90 g Zucker
- 60 g Rosinen
- 3 TL Rum
- 3 Msp. Zimt, gemahlen
- 100 g Magertopfen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Powidl
Fertigstellung
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 2020 kJ / 482 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Kohlenhydrate
- 58.9 g
- Fett
- 21.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marillenstrudel
1h 45min
Schwarzes Osterschaf
2 godz. 15 min
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle
2 godz.
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Nussbeugerl
1 Std. 55 Min
Eierlikörkuchen
1 godz. 10 min
Buchteln mit Powidl
2 Std. 20 Min
Gerührter Germgugelhupf
2 godz.
Schoko-Marmorgugelhupf
1 godz. 40 min
Wiener Rehrücken
3 Std. 40 Min
Marillenkuchen
1h 30min
Tante Poldis Nussgugelhupf
1h 30min