Brownies mit Ribiselsorbet
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Brownies mit Ribiselsorbet

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 750 g rote Ribiseln, abgerebelt, etwas mehr zum Dekorieren
  • 5 EL Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Gelatine, gemahlen, für die Konsistenz (optional)
  • 250 g dunkle Schokolade, 70% Kakao, in Stücken (siehe Variante)
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 250 g brauner Zucker (siehe Tipp)
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • ¼ TL Salz
  • 6 Eier (Größe M)
  • 150 g Walnüsse

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2057 kJ / 491 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
29 g
Ballaststoff
8 g

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