Geräte und Zubehör
Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser, kalt800 g
-
Erbsen, TK600 g
-
Salz½ TL
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Eiswürfel400 g
-
Zitronensaft50 g
-
Crème fraîche225 g
-
Basilikum abgezupft6 Stängel
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
8 g
Kalorien
902 kJ /
215 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
15 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018
78 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Gazpacho
20 Min
Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken
15 Min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4 Std. 30 Min
Erbsen-Minz-Suppe
40 Min
Wassermelonen- Gazpacho
1 Std. 30 Min
Kalte Caprese-Suppe
2 Std. 15 Min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 Std. 50 Min
Gazpacho Andalusia
40 Min
Erdbeer-Gazpacho
40 Min
Erbsen-Minz-Suppe
30 Min
Tomaten-Mango-Suppe
40 Min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30 Min